哪里有芋圆甜品培训班

189人浏览 2024-03-05 18:05:44

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    星球不战
    星球不战

    芋圆甜品培训班是一种提供专门培训芋圆甜品制作技巧和知识的学习机构。以下是一些可能找到芋圆甜品培训班的地方和渠道:

    1. 美食学校或烹饪学院:许多城市都有提供烹饪培训课程的学校或院校,其中一些可能会开设芋圆甜品相关的班级。你可以在当地的美食学校或烹饪学院咨询是否有相关的培训班可供选择。

    2. 线上平台:互联网上有很多在线学习平台或课程,包括专门提供烹饪培训的网站。你可以通过搜索引擎或在线课程平台搜索相关的芋圆甜品制作课程。

    3. 美食工作坊:一些烹饪爱好者或厨师常常组织美食工作坊,分享他们的技巧和经验。你可以在社交媒体上关注一些美食博主、厨师或美食团队,了解是否有芋圆甜品制作的工作坊。

    4. 咨询当地餐馆或甜品店:有些餐馆或甜品店可能会提供培训课程,特别是如果他们擅长制作芋圆甜品。你可以直接联系一些当地的餐馆或甜品店,咨询是否有相关的培训机会。

    无论你选择哪种方式,都建议你提前了解培训班的教学内容、师资力量和培训费用等信息,以便做出最合适的选择。

  • 爱生活的皮皮鲁
    爱生活的皮皮鲁

    主料:红薯淀粉1碗;

    辅料:紫薯粉适量、南瓜粉适量、糖适量芋圆糖水1取出红薯粉。2将红薯粉用汤匙磨碎,否则不易活成团。(如果红薯粉本身够细腻,就可省去这一步)。3取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便,水分容易掌握。4加适量紫薯粉到红薯粉里,如果喜欢颜色深一点就加多一点,喜欢淡淡的紫色就放少一点。5加适量南瓜粉到红薯粉里,如果喜欢颜色深一点就加多一点,喜欢淡淡的颜色就放少一点。6加开水和成团,因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道,所以要加一点糖进开水里。7面团搓成长条,切小块。8放进各种不同的糖水汤底里,煮至芋圆全部浮起后5分钟,即可。(如果怕不熟,还可以吃一个试试,咬开看里面的芯熟不熟。)分

    用料

    芋头200克

    紫薯200克

    红薯200克

    木薯淀粉300克

    蜜红豆适量

    蜂蜜或炼奶适量

    西米适量

    牛奶或椰奶适量

    做法

    1、将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住,放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。

    2、将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中,用擀面杖敲打成泥。

    3、趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。刚开始可用筷子拌,因为比较湿黏。分几次加入木薯粉,每次完全没干粉了再加粉。木薯粉的量是每种食材的一半,200克芋头泥,100克木薯粉。也有可能用不了或还不够。我这个红薯泥用了100多克木薯粉,紫薯90克,芋头差不多100克。每个人根据实际操作来,100克仅供参考。

    4、将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全揉搓成团,面团不沾手有弹性就可以了。感觉湿可以再加少许木薯粉或糯米粉。如果泥有些干(比如紫薯)可以边揉边加一点点热水,记得分次加,别一次加太多。

    5、取一部分泥搓成细条状,切成一小段一小段。

    6、将芋圆搓好,撒些许木薯粉防粘。

    7、煮开一锅水,放入一人份的芋圆,用勺轻轻拨散开。水再次沸腾,芋圆都浮在水面了再煮一分钟,捞出。三种颜色可以分开煮以免串色。我这里一起煮也还好。

    8、捞出的芋圆立马放入冷水中。过三四遍水,直到芋圆完全凉透。这样芋圆的口感会更Q弹。

    9、煮一锅水,水量多些,水沸倒入泡好的西米,大火煮十五分钟。煮至西米内部只有小白点关火,加盖焖一会儿。西米如果焖了一会儿还没完全透明,可以继续煮开,然后再加盖焖,反复二次肯定全透明。煮好的西米放入冷水中。这样西米口感Q弹好吃。

    10、取一小碗,盛入西米和芋圆,浇上牛奶、蜂蜜,再撒上些蜜红豆就可以享用了。也可以煮好红豆汤,勺入芋圆,也很好吃

    芋圆糖水是一道广受欢迎的甜品,以下是制作方法:材料:

    - 芋圆:100克

    - 红豆:50克

    - 冰糖:适量

    - 水:适量步骤:

    1. 将芋圆和红豆洗净,分别浸泡在清水中约30分钟至软化备用。

    2. 取一个小锅,加入适量清水,放入红豆,大火煮开后转小火慢慢煮至红豆变得软烂。

    3. 另取一个小锅,加入适量清水和冰糖,大火煮开后转小火慢慢溶化冰糖。

    4. 将软化的芋圆放入冰糖水中,大火煮开后转小火继续煮5分钟左右。

    5. 把红豆倒入芋圆汤中,再次大火煮沸即可。温馨提示:

    1. 红豆和芋圆都需要提前浸泡软化,否则会影响口感。

    2. 冰糖可以根据个人口味自由调整。如果喜欢更甜一些的口感可以多放些冰糖。

    3. 烹饪时间可以根据个人口感调整,如果喜欢芋圆更软糯一些,可以多煮几分钟。

    只需要将芋圆、红豆等食材以及糖水煮熟即可。

    芋圆糖水是一种很受欢迎的甜品,可以作为饭后甜点或下午茶。

    在制作时,可以根据个人口味选择不同种类的食材搭配,如加入椰浆、绿豆等。

    如果想要糖水色泽更亮丽,可以加入少量柠檬酸。

    芋圆糖水的制作非常简单,适合学习,也适合在家自己动手制作。

  • 莱茵19
    莱茵19

    食材用料:芋圆100g,白糖50g,木薯粉50g

    1

    切好的芋圆食材放入到蒸锅里,开火蒸它们,大火蒸15~20分钟至蒸熟,蒸熟后取出。

    2

    放入配菜

    然后往食材里面加入适量的白糖,趁热捣碎,加入适量木薯粉揉成面团。

    3

    制作成面团

    把其他的食材用相同的方法制作成面团,然后需要把所有的面团搓成长条状。

    4

    锅中煮

    搓成长条状再切成小块,开水下锅,煮至浮起体积变大就可以了。

    1.材料:红薯1000克,芋头1000克,糯米粉200克,炸粉150克2、辅料:花生油50毫升,盐8克,五香粉2克,香葱100克3、红薯,紫芋去皮,洗净,用刨子把芋头刨成细丝;4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均;5、把均的芋头揉成小团;6、裹上一层炸粉,多余的抖掉;7、热锅,倒入花生油,油温达到180度,倒入丸子;PS:根据锅的大小定油量。8、炸至金黄,中途可翻转;起锅用吸油纸把多余的油吸干

    做法步骤如下:

    1、剥开番薯压成泥,加木喜粉搅拌操成团,两手压滚,成棍状,用刀切成一小节,切完后再加木薯粉适量,防粘在一起,这样就可以了。

    2、把水烧开,煮至全部飘浮,加冰水,可以增加芋圆的嚼劲,加冰水捞出放入冰水一段时间,再把自己喜欢的炼奶和西米露煮好,配置好自己的口味即可。

    芋圆是一种非常受欢迎的传统甜点,下面是一种简单的家庭做法:材料:

    - 糯米粉 200克

    - 水 150毫升

    - 红豆沙或椰浆馅料适量

    - 糖适量步骤:

    1. 将糯米粉和水混合在一起,揉成面团。

    2. 将面团分成小块,用手搓成圆形。

    3. 将圆形面团放入沸水中煮熟,直到浮起来并变得透明。

    4. 将煮熟的芋圆捞出来,放入冰水中冷却。

    5. 在芋圆上涂上一层糖浆或红豆沙或椰浆馅料。

    6. 将芋圆放入冰箱中冷却一会儿,然后就可以享用了。提示:

    - 如果想要更加Q弹的口感,可以在面团中加入一些淀粉。

    - 可以根据个人口味添加不同的馅料。

  • 岁月迢迢
    岁月迢迢

    准备食材:红薯,紫薯,芋头。木薯粉,牛奶,蜂蜜和水果。制作步骤:1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经这时就可以把芋圆捞出来。8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖9.好吃的芋圆就做好了。

    原料用量

    蒸好的芋头100g

    蒸好的南瓜100g

    木薯淀粉150g左右

    细砂糖30g步骤:

    1、将南瓜和芋头切成块,上锅蒸熟。2、将蒸好的南瓜和芋头压成泥。南瓜放回锅中翻炒至水分蒸发后和芋泥差不多厚度。3、将泥盛回碗中,趁热加入细砂糖,然后慢慢地添加木薯淀粉,搅拌均匀后揉捏直到能成团且不怎么粘手即可。4、用同样手法将芋泥和木薯淀粉也揉成团。5、取面团在砧板上搓成直径1cm左右的长条,用小刀切成小段。如果有多的芋圆可以装袋放进速冻箱,随吃随取~6、烧一锅水,水开后下入芋圆,煮至浮起即捞出,然后浸入凉水,这样口感会比较Q弹。 芋圆做出来可以搭配一些红豆汤,简单又好吃。

    注意:红豆要提前一天浸泡,水要多一点,因为红豆泡了之后会涨很多。浸泡12-24小时。泡好的红豆用水洗净,倒入电压力锅,加水至没过红豆1cm左右,盖上盖子选择“蹄筋/豆”程序,上汽后煮35分钟,红豆汤基本就熬把芋圆加进去,根据个人喜好可以添加一些白砂糖或蜂蜜,就可以开吃啦

    芋圆也是现下比较流行的甜品,喜欢吃的人多了。紫薯洗净,去皮,切块隔水蒸熟,捣成泥。紫薯跟木薯粉比例是2:1 ,揉好的紫薯团,揉搓成条,切成块, 三种芋圆做好放一边,多的可以冰箱冷冻。

    凉粉用大碗装好,待冷却结块,备用。芋圆分开煮,以免串色。

    碗里分别放入:三色芋圆,切块黑凉粉,多种蜜豆,芒果,少量蜂蜜,最后倒入椰奶即可

  • 清霄予梦
    清霄予梦

    材料:

    1. 芋圆:200克

    2. 红豆:50克

    3. 糯米粉:50克

    4. 糖:50克

    5. 水:适量

    6. 冰块:适量

    7. 炼乳:适量

    步骤:

    1. 将糯米粉和糖加入适量的水中搅拌均匀,蒸熟备用。

    2. 将芋圆和红豆煮熟备用。

    3. 将蒸好的糯米粉切成小块备用。

    4. 取一个碗,放入芋圆、红豆和糯米粉块,加入适量的冰块和炼乳。

    5. 放入冰箱冷藏室中,等待10分钟即可享受冰镇芋圆甜品。

    小贴士:

    可以根据个人口味加入适量的糖水或果酱,增加甜度和口感。

    第一步

    先把黄地瓜、紫薯、南瓜、芋子去皮后然后切片蒸烂(这样熟的快)。

    第二步

    蒸熟之后用各种方法弄烂,我是分别放入保鲜袋用手揉烂,建议大家根据个人口味加适量白糖,蜂蜜也行,这些食材本身带有糖分,但加了淀粉后甜份降低,芋头甜分最低,糖量可多加。

    第三步

    揉好的粉团软硬适中,不粘手不硬,然后搓成长条,用刀切小段做成自己喜欢的形状。

    第四步

    把锅里的水加热,放入做成形的芋圆 煮到漂浮即可!

    第五步

    老铁们,快给自己的家人煮上一碗吧。放入自己喜欢的东西,椰汁、紫米、杨梅冰、酸奶、红豆都可以!自己DIY做的甜品一点都不比外面差哦!也可以放一些银耳绿豆汤,冰镇过后放点芒果更好吃!

    冰芋圆是一道非常受欢迎的甜品,以下是我推荐的做法:所需材料:

    芋头400克,糯米粉200克,糖50克,水适量,沸水适量,冰块适量。步骤:

    1. 芋头去皮切成小块,蒸熟备用;

    2. 将蒸熟的芋头压成泥状;

    3. 将芋泥和糯米粉混合,揉成光滑的面团;

    4. 将面团搓成小圆球,放入沸水中煮熟,捞出备用;

    5. 将糖和水混合,煮成糖水备用;

    6. 在碗中加入适量冰块,倒入糖水,放入煮好的圆球即可。温馨提示:

    1. 在搓面团的时候,可以适量加入清水或牛奶,这样做出的冰芋圆口感更加柔软细腻;

    2. 在煮圆球的时候,可以放入适量油,这样做出的圆球不容易粘连。希望这个回答能够帮助到您,祝您做出美味的冰芋圆!

  • 郑二木
    郑二木

    做法如下:1. 紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟,用筷子可以轻松的搓透就证明熟了。

    2. 分别捣成泥,加入50g木薯粉,25g糖,然后和成光滑的面团!如果觉着干可以加少量水。

    3. 搓成长条形,切成1厘米一个的小段,防止粘连撒一些木薯粉。

    4. 锅中水开了可以加入做好的芋圆。

    5. 芋圆飘起来就熟了。

    6. 过凉水,不要过太长时间,不然会太硬。

    7. 加入煮好的西米。

    8. 加入椰浆。

    9. 拌匀就可以享受美味了!您可以根据个人口味加入适量的糖浆或者白糖。

    材料:

    1. 芋圆:200克

    2. 红豆:50克

    3. 糯米粉:50克

    4. 糖:50克

    5. 水:适量

    6. 冰块:适量

    7. 炼乳:适量

    步骤:

    1. 将糯米粉和糖加入适量的水中搅拌均匀,蒸熟备用。

    2. 将芋圆和红豆煮熟备用。

    3. 将蒸好的糯米粉切成小块备用。

    4. 取一个碗,放入芋圆、红豆和糯米粉块,加入适量的冰块和炼乳。

    5. 放入冰箱冷藏室中,等待10分钟即可享受冰镇芋圆甜品。

    小贴士:

    可以根据个人口味加入适量的糖水或果酱,增加甜度和口感。

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