甜品店培训需要多久

134人浏览 2024-03-03 14:59:59

6个回答

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    孤独时的角落
    孤独时的角落

    甜品店培训的时间长度会根据具体的情况和培训内容而有所不同。以下是一些可能需要考虑的因素:

    1. 培训内容:甜品店可能涉及到多个环节和技能,例如制作甜点、咖啡制作、销售和客户服务等。不同的培训内容需要不同的时间来学习和掌握。

    2. 培训程度:培训可以根据员工的经验和技能水平进行调整。对于没有任何相关经验的新员工,通常需要更多的时间来学习和适应工作。而对于有经验的员工来说,培训时间可能会相对较短。

    3. 培训方式:培训可以采用不同的方式进行,例如课堂培训、实地操作、模拟训练等。不同的培训方式会对时间有所影响。

    4. 店铺规模和定位:如果甜品店规模较大或者定位较高端,可能需要更长的培训时间来保证员工能够胜任工作并提供优质的服务。

    甜品店的培训时间可以从几天到几周不等。对于初级员工,可能需要几天的培训时间来学习基本的制作技巧和工作流程;而对于高级员工,可能需要较长时间来学习更复杂的技能和管理知识。

    培训并不是一次性的,员工在实际工作中还需要不断磨练和提升技能。持续的培训和学习是非常重要的。

  • 高一
    高一

    这个要结合自己的情况来的,比如你只是一个兴趣,想做家庭烘焙,闲来无事,给自己做个下午茶,给亲朋好友烤个蛋糕啥的,如果是在职,完全可以选择周末班,如果是全职在家,可以选择一个月的课程,就可以轻松应对了;如果你是要做私房烘焙.创业开店或者以就业为目的学烘焙的,那就选择9个月以上的的课程,这样学的比较全面.基础打得扎实些。

    其实学单科的话,时间3个月就完全可以学成,但是现在社会需要复合型人才,很多人选择复合课程,学复合课程优势也比较大,不但性价比高,且无论是做私房还是开店就业都有竞争力,因为很多面包店都需要这类复合型烘焙人才,也很短缺。这种小班制,学的比较深入和快些

  • 瑞士村上
    瑞士村上

    学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验

    肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的

    裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦

    一般主学裱花 半年也就中级的水平

    建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要有用的多 ~还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西

    也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理

    不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途

    拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握

    学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成

    做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备

    随着时间也经验的累积 水平自然也就高了

    如果是初学者现在一般烘焙学校分单项(裱花 中点 西点......)和组合项目学习一般单项有三个月 半年等学期组合项目有三个月 半年 一年等学期可以现在相关学校学习一下,有一些基础后到饼屋工作,从基础开始操作烘焙基本入门也很简单,但是要学好学精是要经过时间慢慢积累经验当然也和能不能遇到好得师傅关系很大建议慢慢到有规模或发展比较好得烘焙店工作,学到的东西较多也比较正规

  • 夏雨悠然
    夏雨悠然

    学蛋糕甜品大概需要学习几个月到两三年不等的时间,这个根据你选择的专业,还有个人情况综合决定的,只要好好学习,都可以很快学好。如果你是新手的话,其实建议你学习时间长一些,这样能学得更加全面一些,加油!希望能帮到你!

  • 淼淼姑娘
    淼淼姑娘

    学西点建议选择正规大院校,看师袭资力量是否雄厚,大院校都有分长期和短期,长期有两年、三年的,肯定比短期的费用要高,短度期一般3到8个月,如果问年纪小建议学长期,如果只是单纯的兴趣爱好那答学短期就可以了

  • 兼职速递
    兼职速递

    学甜品烘焙一般需要1到3个月左右。

    其实学多久根据自己的的目标来定,如果只是学完做着自己吃的话,可以选择一个短期班试试,一般也就在1-3个月就但是学习的内容比较少,也不会太深入。所以短期班学出来的肯定不适合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走这一行的话,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习。学烘焙的好处

    1、不可小觑的成就感手忙脚乱地一边打发一边看配方,一边计算时间,早已屏蔽了厨房外的另一个世界。认认真真地忙碌,只要听到烤箱计时器“叮”的一声,一切努力都是值得的。

    2、丰富知识小宇宙奶油用多少?泡打粉又要怎么用?虎皮蛋糕究竟要怎么做。这都得实践出真知。只有在认真接触后我们才能认识这些。通过烘焙,让知识体系又添加了一个分支,平时除了会多多阅读微信的食谱、心得外,偶尔去烘焙帮逛逛也会涉猎更多有意思的东西。

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