蛋糕甜品班培训方案怎么写

202人浏览 2024-04-14 22:07:10

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    春香
    春香

    编写蛋糕甜品班培训方案时,可以包括以下内容:

    1. 培训目标:明确培训的目标,如培养学员独立制作各种蛋糕和甜点的能力,提高他们的烘焙技巧和创意设计能力。

    2. 培训内容:

    - 蛋糕的基本知识:蛋糕的分类、配方、工具和设备的使用等。

    - 蛋糕烘焙技巧:蛋糕的材料配比、搅拌方法、烤箱温度和时间掌握等。

    - 蛋糕装饰技巧:糖霜、奶油花、巧克力装饰等技巧的学习和实践。

    - 甜点制作:学习制作各种甜点,如饼干、松饼、布丁等。

    3. 培训流程:

    - 分配学员小组,每个小组负责制作一个蛋糕或甜点。

    - 分阶段进行培训,先从基础的蛋糕制作开始,再逐步引入不同种类的蛋糕和甜点制作。

    - 每个阶段包括理论学习和实践操作,学员通过实际操作来巩固所学知识。

    - 对每个小组进行辅导和指导,及时纠正错误和提供反馈。

    4. 培训资源:

    - 培训教材:提供一份详细的教材,包括蛋糕和甜点的配方和制作步骤。

    - 视频教学:录制制作蛋糕和甜点的教学视频,供学员反复观看学习。

    - 实验室和设备:提供烤箱、搅拌机、厨具等必要的实验室设备。

    5. 培训评估:

    - 组织考试:通过理论和实践考试对学员的掌握程度进行评估。

    - 评价作品:对学员制作的蛋糕和甜点进行评价,包括外观、口感、创意等方面。

    6. 培训证书:完成培训并通过考核的学员可以领取培训证书,作为他们烘焙能力的认可。

    在编写培训方案时,还需要考虑培训的时间安排、培训师资力量、学员的人数和背景等因素,并根据实际情况进行灵活调整。

  • 小奢求
    小奢求

    圣诞活动方案(精选7篇) 为了确保活动安全顺利进行,就不得不需要事先制定活动方案,活动方案是活动的书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。我们该怎么去写活动方案呢?以下是我精心整理的圣诞活动方案(精选7篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。 圣诞活动方案1 一、场地布置 酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品),通道处雪花,场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个xx的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子) 平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰。 二、人员安排 1、经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。 2、迎宾人员:负责具体承接预定接待服务。 3、收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。 4、调酒师:进行花式调酒表演。 5、场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。 7、服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。 8、音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。 9、采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。 10、电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。 11、舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。 12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。 三、准备及宣传工作 1、制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)。 2、制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)。 四、广告宣传出 1、电视广告 传播速度快。 2、广播广告。 3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)。 4、宣传品 popx2广告喷绘(平安夜和圣诞节;跨新年元旦)。 五、时间安排 1、12月10号—12月20号:宣传品 popx2广告喷绘布置,原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。 2、12月21号—12月26号:活动开展。   圣诞活动方案2 一、活动主题 圣诞平安夜“假面舞会” 二、活动地点 xx酒吧 三、建议人数 30人左右 四、时间 12月24日晚8点 五、活动内容 当晚定下xx酒吧活动,每一位参加活动者发放面具一个,举办假面舞会。 1、入口处:发放面具以及半张扑克。 2、内场:假面舞会,穿插小游戏。凡是手中扑克可以拼成一整张的两个人成为当晚的临时排档完成游戏(情侣对唱,现场求婚,喝啤酒比赛等)。 3、午夜钟声许愿,摘下面具。 六、预计费用 视人数而定(大概人均二百元) 七、活动具体方案 每位参加的选手,事先准备好一份圣诞礼物,再将你要求收到礼物的人要表演的节目,写在一张纸条上,和礼物放在一起,然后包装起来。 选手到达活动地点之后,将礼物交给活动主持人,主持人将礼物集中放在一起,并且在每份礼物上贴上号码,准备相同号码的抽签条。 所有选手到齐,活动开始之后,大家先抽签,抽签完毕之后,从抽到一号的选手开始,领取一号礼物,当场将礼物拆开,并按照礼物中那张纸条的要求表演节目。之后按号码顺序进行,所有参加选手机会均等,公平合理。 如果不肯按要求表演节目的人,将被罚趴在地上,撅起pp,让在场的每人打一下pp。 八、活动注意事项 1、礼物中的纸条不要署名! 2、表演节目的要求,尽量有创意一些,但也要在一般人可以承受的范围,杜绝伤害自尊的\'要求。 3、活动中的零食和饮料集中购买。 4、热烈欢迎携带亲友参加活动。   圣诞活动方案3 一、活动主题 圣诞游园活动及礼物对对碰。 二、活动目的 通过活动一方面丰富xx校园的学生生活,提高学生的生活质量;同时也通过这次游园活动增强xx学生对校园的感情,促进爱校之情。 三、具体活动策划方案 (一)圣诞礼物派送——对对碰。 活动时间: x月x日—x日(报名)。 x日晚派送贺卡。 x日下午,xx院操场对对碰(晚派送礼物)。 活动规则: 总共设x对相对应的卡片,如xx与xx等,x日晚把卡片送到参加该活动报名的寝室里,让其选取一张卡片,让其于之写者对对方的祝福,并保管好卡片,x日下午特定时间都到xx院操场集中。如果能寻找到对方,如:抽取xx的寝室成员能寻找到抽取xx的寝室成员,则把两张卡片一起带到服务台去登记,服务人员将把礼物送到双方的寝室(或者现场领取)。 附:该项活动是x个男生寝室与x个女生寝室进行,亦不排除个人参加。 宣传时应注明:名额有限,采取先到先得的方式决定。 (二)圣诞游园活动。 时间x月x日下午。 地点室外xx院操场。 内容:x个小游戏组成,流程如下: 首先欲参加游园的同学去服务台领取游园卡。 1、名称:知识问答活动。 道具:问题。 参加人员安排:集体。 游戏规则:抽取题目号码,回答相应的问题(问题另附)。 答对问题的给予卡片上一个过关标签,如未答对在相关部分划x。 2、名称:吹气球。 道具:气球若干,内置小字条(字条上可以写表演节目,获得奖品等)。 参加人员:x人一组,多次。 游戏规则:参加人员按x人一组比赛(气球自行选取),依气球被吹爆速度取前3名,对球内的奖品予以变现。   圣诞活动方案4 一、活动背景 冬天已经悄然走入我们的生活,各种盛大的节日也悄悄临近。无论是圣诞还是元旦,都是亲朋好友护送祝福、互赠礼物的时候。贺卡作为传情达意的重要载体,更是入主各大商店柜台。贺卡的制作会耗费大量的纸浆,这样会给森林的资源造成很大的压力。一张最普通的贺卡起码要消耗掉x克的优质纸张,每x万张贺卡以x吨计,意味着x万人每人邮寄一张贺卡,就要砍掉近x棵十年生的树木,耗电x万多千瓦时,排废水x多吨!如果每张贺卡的购买费、邮寄费只以x元来计算,耗资就高达x万元。森林是地球的绿“肺”,是维持大气中氧气和二氧化碳相对平衡的近乎最为重要的一环。而树木,正是构成森林的基础。“节约纸张,拯救森林”之平安夜送橙意,正是希望通过一种特别的方式向同学们传达我们保护环境,保护地球的呼声。 二、活动目的 1、降低贺卡发放的使用量,为森林资源的保护做出一点贡献及减少生产贺卡所带来的污染。 2、借此机会,向在校大学生宣传一些环保理念和环保知识。把“绿色消费”的理念深入到同学们心中,时刻提醒同学们在生活当中从点滴做起,从小事做起,珍惜森林资源,带领更多的同学加入到保护环境的队伍中来。 3、加强xx各环保高校之间的联系,促进各自的学习交流,为以后更多的xx地区性活动积累经验。为x校同学传递冬日的温情与节日的祝福。 我们深知,通过这次活动所拯救的树木与世界上正在被砍伐的树木数量来说,是多么的微不足道。但重要的是,我们希望把节约纸张,拯救森林,保护环境的理念传达出去并让其深入人心。只要每一位公民都有环保意识,只要每一位公民都能为环保事业贡献一份力量,我们相信,地球的明天会更好。 三、活动内容 (一)活动主题:绿色大学城,温情圣诞节。 (二)活动口号:MarryFruits! (三)活动对象:xx省在校大学生。 (四)活动时间:圣诞。 (五)活动组织: 1、主办方:xx青年交流服务中心。 2、承办方:xx省各高校环保类社团。 (六)活动步骤: 1、x月x日到x月x日 (1)成立策划小组,完成活动策划,确定活动主题、模式、流程等基本情况。成立宣传组、财务组、美工组(可与学校美工协会合作)、购买组进行前期的准备及相关信息的事先查询。 (2)确定参与高校,并进行初步沟通,建立高校联络表。(每校至少两名联系人,以确保活动联系的实效性。) (3)对参与的高校进行活动推广宣传培训,以保证前期准备工作实施到位,后期活动正常顺利开展。培训内容包括活动主题、口号、标志、形式,活动宣传内容方法,环保知识宣传,水果包装,活动信息交流模式。 (4)申请表于x日前发到中心的邮箱。 2、x月x日到x月x日 (1)制定水果温情表,内容包括送水果人、收水果人的姓名、学校、宿舍、联系方式、水果类型、祝福语等基本信息。 (2)各高校集中宣传,通过校园广播、报纸、网络、以及展牌、张贴海报、展示水果样品等形式,让同学们了解我们的活动,尽可能扩大活动的影响力。 (3)做好报名资料收集工作,在x日之前将资料整合分类,发送到xx青年交流服务中心,xx青年交流服务中心将会整理发给各个高校。保证同学们的祝福如期送达朋友手中。(各社团在同学报名时要求同学说出自己在日常生活中的环保小行动)   圣诞活动方案5 一、活动目的 通过在圣诞期间开展一系列的火锅店环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅节日期间经营销售收入的目的,同时提高火锅店的品牌知名度。 二、活动主题 缤纷圣诞,好礼送不断。 三、活动时间 20xx年12月24日-12月26日 四、活动内容 主活动:活动期间凡在本店消费的顾客均能享受赠送红酒一瓶。 活动一:xx街对外宣传。 圣诞节是属于年轻人的节日,而我们的火锅是以健康时尚为主题,年轻人是我们消费者的主体,我们也很受他们的喜爱。为了扩大本店在年轻人当中的影响力,借圣诞节聚集年轻人的有利之处,加大对外宣传。 1.在xx街设立宣传点,工作人员装扮成圣诞老人和麋鹿,对外发放传单或代金券。 2.展架上显示微信二维码,添加本店微信公众赠送小礼品(圣诞糖果、苹果、小礼品等),到店消费可打8.8折。 活动二:25号当天活动。 1、所有服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品。 2、圣诞红包:在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(19:00-21:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客,选一个红包)。 3、一次性消费满xx元的顾客,发放元旦优惠的代金券xx元,圣诞活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。 五、活动期间店内场地布置 1、店内装扮及氛围打造 (1)圣诞期间:店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片,屋内用泡沫铃铛,雪球,礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮; (2)门口服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品; (3)圣诞红包:在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称; (4)圣诞期间:播放与节日有关的欢乐歌曲; (5)电梯出口处摆放一棵大圣诞树,用于活动期间抽奖活动。 六、活动预算 1.购买礼品:xx元; 2.装饰店面的饰品:xx元; 3.传单:xx元; 总计xxx元。   圣诞活动方案6 一、活动背景 自助火锅是一大特色经营方式,为顾客提供正宗的重庆火锅,几百余种菜式任选任吃,各种饮料任饮。为了迎接即将到来的圣诞节,除了传统的自助火锅之外,还推出了情侣火锅套餐、爱心冰激凌火锅。 二、活动目的 在圣诞节之机,通过开展特色促销活动,扩大火锅店的知名度,加强与顾客的感情联系,吸引周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定经济效益和社会效应。 三、活动时间 20xx年12月24日10:00——12月26日14:00 。 四、活动地点 xx火锅店 五、活动内容 1、活动宣传 1)通过门面广告、各类媒体广告与派发传单进行宣传; 2)通过与工程职院前的一些超市进行合作进行宣传 火锅店地处学校前超市集中区域,往来消费者中多数不会在白天进餐的时候选择火锅的形式。火锅城可以与这些超市进行合作,如在某店消费满若干元即可获得火锅店圣诞期间火锅礼券等形式,加强宣传。 2、活动开展 1)火锅样式 a)传统特色自助火锅; b)圣诞特色火锅 如:锅底:菌菇锅底 饮品:甘蔗水、桑葚汁、金桔汁(三款任选) 甜品:抹茶慕斯、脆皮香蕉(两款任选) 菜式:金针菇、冻豆腐、黑木耳、牛百叶、魔芋丝、甜玉米、炸豆腐皮、高山豆苗、蔬菜拼盘、鹅肉卷、基围虾、三色面(东北宽粉)、秘制嫩牛肉、牛羊组合、肥牛芝士丸、掌中宝、鲜虾蛋饺、蟹粉球、蟹黄目鱼滑、薄切雪花牛肉(选择若干份); c)情人火锅套餐:圣诞节多数是年轻人的节日,火锅城应趁此机遇推出符合年轻情侣风味的套餐火锅,吸引年轻顾客。 浪漫圣诞夜 菜式: 美味火锅底1份(辣汤高汤任选)、极品牛肉1份、豆制品时蔬盘1份、蜜汁叉烧、新鲜水果盘1份、奶香小馒头、法国红酒2杯 尽享悠仙激情 菜式:精选锅底1份(咖喱菌王任选)、比翼海鲜拼1份、山菌时蔬盘1份、夫妻肺片1份、香蕉提子色拉1份、如意春卷1份、法国红酒2杯 注:情侣套餐均含银耳汤,龟苓膏任选,芝麻酱、香辣酱、沙茶酱、腐乳酱、鱼茸酱任选; d)爱心冰激凌火锅:新推出的火锅新吃法,迎合喜欢吃冰激凌和喜欢尝新的年轻顾客。 菜式:冰激凌球14个,水果拼盘一份,饼干三样,奶茶2杯,蛋糕1份,果酱或者巧克力1份。 3、价格定位: 1)活动期间自助火锅每位xx元; 2)情侣火锅:浪漫圣诞夜每份xx元,尽享悠仙激情每份xx元; 3)爱心冰激凌火锅每份xx元; 4)活动期间学生可凭本人学生证优惠xx元; 5)活动期间生日的顾客可凭个人身份证销售免费待遇。 4、店铺布置 1)门外: a)门口摆放圣诞树,不低于2.5米,圣诞老人不低于1.8米; b)top上定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语; c)标语内容:“xx火锅店祝新老朋友圣诞、元旦快乐!”。 2)店内: a)临街玻璃幕墙上用喷雪写上merry clmistmas!happy new year! b)悬挂与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。 c)墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。 d)前厅服务员戴圣诞帽(迎宾可穿圣诞衣)。 e)播放圣诞音乐等,配合用餐气氛。 5、举办应景活动 1)圣诞树披金挂银,红门祝您好运连连; a)购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内; b)圣诞树上均匀地挂上红包,红包里面写上礼品名称; c)每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品; d)礼品设置:消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物等。 2)幸运抽奖 a)准备一个摸奖箱,内置乒乓球,球上标上奖品名称,摸奖箱上定上“节日快乐,祝您好运”字样。 b)由礼仪小姐(迎宾或领班),呈上摸奖箱,每桌选一名代表摸奖。 c)奖品设置有:菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。 d)奖品设置有殉、酒水白喝、菜品白吃,赠送消费代餐券相关纪念品。 3)幸运摇奖 a)在演奏台一个大型摇奖圆盘,圆盘上按360°均匀布置相关奖品和“请您唱首节日快乐歌”和“请您跳曲舞”、“请您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”等内容。 b)每桌选派一名幸运儿进行摇奖。 c)嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。 4)赠送小礼品 a)活动期间,生日的顾客加若干元可获得精美生日礼品一份; b)活动期间,顾客消费情侣餐一套,送精美情侣小挂饰一对。 六、人员配备 服务员、传菜、厨师、经理 七、物资准备 1.火锅店应有的用餐餐具和实物材料; 2.活动期间场地布置物品; 3.活动期间赠送的小礼品。 八、经费预算 1.活动宣传费用 2.食物材料费 3.主题场地布置费 4.小礼品 九、服务质量 1、服务员仪容仪表:打扮得体、亲切和善、训练有素、言行得当; 2、服务员要及时注意食品和餐具补充,及时为客人收走多余的碟子,保持桌面及会场卫生; 3、现场安全,留意好火锅的加热装置,以免顾客发生意外或烫伤。   圣诞活动方案7 一、活动主题 品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。 二、活动内容 圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐、圣诞礼物派发(优惠券,小礼物)、 圣诞特别食品。 三、活动时间 平安夜及圣诞节当天。 注:本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。 四、广告宣传 1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。 2、制作圣节日促销宣传海报、展架在店面促销宣传。(12月xx日前贴出去,提前宣传) 3、制作宣传单张,12月xx日前开始在店面周围进行派单宣传。 (公司提供统一的促销宣传单张和海报等) 4、横幅宣传,在12月xx日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。 五、外场 1) 门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。 2) 火锅店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。 3) 火锅店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅 4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。 六、内场 1) 进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。 2) 身着圣诞装的礼仪迎宾员。 3) 店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆。 4) 在店内顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗。 5) 门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰。 6) 悬挂若干人工雪花装点节日效果。 七、人员服装 1.所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙; 2.需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待; 3.需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。 八、 礼品以及纪念品 1) 海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等; 2) 嘉宾参与环节的奖品/的纪念品/优惠券; 4) 纪念品(印有XXX主题标志的高档水晶杯); 5)每对情侣一朵玫瑰花。 九、内部宣传 (1) 将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传; (2) 属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训; (3) 挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训; (4) 播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个火锅店的过节气氛。

  • 亲亲
    亲亲

    关于蛋糕店活动方案关于蛋糕店活动方案

    为了确保活动科学有序进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案,活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。我们该怎么去写活动方案呢?下面是我为大家收集的关于蛋糕店活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

    关于蛋糕店活动方案1

    一、活动背景

    1、随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季、为了不影响蛋糕店的整个销售业绩,也为了更好的打开市场作此活动。

    2、近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店、对我们多少都有些冲击,尽量把冲击力降到最低。

    3、产品的同质化越来越明显、我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度。

    二、活动目的

    1、打开周围市场扩大本店品牌知名度。

    2、提高蛋糕店的\'销售业绩。

    3、提高员工积极性和员工个人收入、使“多劳多得、人人拿奖励’的方针落实。

    三、活动主题

    积分兑换生日蛋糕;生日蛋糕享受八折优惠。

    四、活动时间

    20xx年3月20-没有期限

    五、活动地点

    六、活动利益点

    1、积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个

    2、积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个

    3、积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个

    关于蛋糕店活动方案2

    一、活动背景:

    母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

    二、活动目的:

    提高销量,塑造形象。

    三、活动策划。

    加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

    四、活动主题:

    甜蜜母亲的心。

    五、活动内容:

    1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

    2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是XX门票一张。

    3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

    六、活动宣传:

    1、宣传单,DM单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

    2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

    3、电台宣传。

    七、活动预算(略)。

    八、活动执行

    :

    1、促销礼品的准备要到位。

    2、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。

    3、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

    关于蛋糕店活动方案3

    一、产品准备

    店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。

    店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增,根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征,三味奇提前10天开始下单子,生产此类产品,以保证供应量。

    客户多选择经济实惠型产品,根据这个情况,在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一,以适应客户的消费需求。

    二、宣传推广

    在宣传推广方面,蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传,根据此次活动设计了“温暖一冬,只因有你”为主题的海报,海报详尽介绍了此次活动的优惠内容,并悬挂于店内醒目位置,不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计,在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具,营造出温馨的氛围;在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品,吸引客户了解店内优惠活动。

    在宣传页派发这项推广上,也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘,宣传页的派发在活动前的2—3天开始,并遵循由远及近的原则,在派发的最后时间主抓附近客户群,沿街店面等固定人群。

    三、人员安排

    在人员安排之前首先对店内人员进行培训,让其详细熟知本店的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排,专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗,业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛,安排专人负责店内广播宣传,顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。

    四、活动策划

    此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。

    1、现金消费面包西点满30元返20元代金券,多买多送;

    2、生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动;

    3、会员充值优惠,除多送金额以外,更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源,增加销售量。这是什么动漫?滴骰I妹

    又名

    【作者介绍】

    作者叫小夏钝帆(KogeDonbo).本身是插画家,漫画家

    【作品】

    PitaTen(天使·爱·美纱/迷糊天使),Sugar(小天使糖糖,但她只参与人物设定),KamachimaKarin(神样花钤),Sumooh(关于相扑的),其中PitaTen,小天使糖糖已在无线播放了,而DiGiCharat的日文拼音为「DeJiKyaratto」,本作品最初登场的地方并不是于动画或甚N刊物,只是KogeDonbo老师原创的角色,

    因其造型独特,不久便被日本的电玩公司「Broccoli」看中。并于1998年7月把角色刊登于电玩商店「GAMERS」的情报杂志「FromGAMERS」之中。本来设定上Dejiko是GAMERS的助手,夜深时份会不问报酬(和妖精一样)、不为人知地为GAMERS打扫及整理商品,天亮时则会不知所踪。来自「DiGiCharat星」的她拥有秘密武器「眼睛光束」,能将愤怒化成能量,光束威力之大甚至一击令GAMERS倒塌!(以上内容来自细语倾听DiGiCharat,鸣谢)

    而DiGiCharat主力不在漫画,动画才是“比较”主线(以上说过,她只是KogeDonbo老师原创的角色了),漫画暂时发现有2个,一个是和插画板本一样(插画板本是指在poster或者商品上的那种,通常可爱度是最高了),一个是另一个画家画的(应该吧?名字不同外,画风也不一样。)

    【动画】

    第一个是原板,也是一切的起点,原本只是每集4分钟的短片,后来因欢迎度向衍生了夏天特辑,圣诞特辑,赏花特辑,暑假特辑,太仔细我不说了(有“细语倾听”有介绍),主要说数码子(即DiGiCharat)和布子(即Puckilo),加码(即Gema)来地球修成为出色公主和想成为明星的兔田光(又称拉比安露丝,Rabi~en~Rose)发生的趣事,在之后的特辑也加追了初子(即Pyccola,在夏天特辑出场)和P.K.O.(不是脏话,是Pyccolakeepingoperation,即海陆空三人),整体上也不错,只是上色方面暗了点(比起“Nyo”),有些故事也不大好笑,又没有什么连贯性,(最重要的是布子穿的是水手服,水手服王道!!P.S:个人意见),但DiGiCharat本身音乐性重,令配音员开演唱会,出碟,配音,赚钱赚得D.U.P.(配兔田,布子,数码子三人的声优们)要在2004年8月暂停以后活动

    【DiGiCharat星之旅】

    和原板没分别,主要是1集共22分钟的番外,说数码子,布子,加玛(和不幸地被UFO夹到兔耳而被强行带走的兔田)回数码星探亲,而初子和P.K.O.亦布陷阱追捕数码子~

    【DiGiCharat剧场】

    也就是OVA是说明初子和PK.O.原本在“模拟星”(即初子和PK.O.以前所住的星球)的生活和捉数码子的动机和过程~当然,也可以从中知道不少P.K.O的秘密(例如为什N叫数码子为姐姐)~

    【PanyoPanyoDiGiCharat】

    是新一出了~也是”Nyo”的二年前的前传,是关于数码子8岁时看到一本书,得知世界上有不少人过著苦闷、辛苦的生活,所以决定要离开城堡,和布子,加码(离开的条件是要加码做保姆.T_T.)“服出巡”除、途中也认识了不少朋友,包括Nyo中的莲娜和美纪,还有初子~基本画功也原板更可爱,上色和人物设计和Nyo差不多~而且当时的数码子还很“善良”(她最少没有乱用眼部火焰炮,反观初子反而很邪恶)

    【Nyo】

    也算是PanyoPanyoDiGiCharat的续集,大致故事和主人物也一样,只是舞台从Gamers转到招财猫商店街,故事性,长度,角色人数是多集之冠,冷场少(比原板),说数码子在数码星中破坏太大,被抛到地球“间离”(美名为“修”=.=).大概也不错,只是无线cut了OP&EP.详细人物介绍如下——

    【数码子】

    原名为Chocola(朱古力),又称DiGiCharat(数码卡拉)或数码子(Dejiko),是数码星公主,穿女佣服的10岁绿发美少女(自认为),基本上大部分贬意词也可用在她身上她为人小气。火气大,自私自利,自大又狡猾(怕被火焰炮打到,还是停了),一个不像公主的公主,有点笨外还爱吐糟,一不爽便用眼部火焰炮(又叫猫眼光束)开路威力足以消灭一切但其可爱度和性格成对比,带有一套白色猫耳和尾,铃铛和句尾语喵(读声为Nyo)成了她特征,她因任性而被母亲迫她到地球进行公主修练,如今住和面茶家的玩具店,偶像为当红的兔田明,和原板不同的除了头发的绿色外,她有一个有7法宝的“喵喵袋”,其中法宝有“泥猫”和“猜谜手机”。

    虽然_________(大声的)_____她的个性不大好但终算“人之初,性本善”她个性很单纯,火气来得快也去得快而且你看过她有用眼部火焰炮射过普通人吗(误中和特别麻烦的人不算)所以“DiGiCharat中没有坏人”这句是对的~

    【布子】

    布子是DiGiCharat中最可爱的角色,原名Cappuccino(意大利咖啡的一种,上面有泡的)。又称PetitCharat(布子卡拉)或Puckilo(布子),她和数码子一起到地球,,戴著虎纹猫耳和猫尾,最喜欢纳豆,而且会眼部火焰炮,但成功率极低(有2次成功,一没在原板一次在Nyo,不成功便射奇怪生物,但多数有特别用处,有时有逆转性效果)说话时句尾会加上“喵”(读声为Nyu),性格稳重,沉默寡言,但一出口便一针见血,是一个比数码子更可怕的吐糟王,是DiGiCharatNyo中改变最大。从原板的水手服变了蓝色连身裙,也变了垂眼,和数码子一样有一个“喵喵袋”,为了独立而不跟数码子一起住,现在住在庵衣家的糕饼店里(即公公婆婆家),又有一事.她不是数码子的,她是被数码子从洞坑中救起,因此而一直跟随著数码子(这是里设定,所谓里设定,就是原本人物是有该设定,但后来却因一些原因而不被采用,这些里设定已经不会在动画及一般漫画出现,一般只会在由KogeDonbo老师创作的官方四格漫画出现)~

    【拉比安露斯】

    艺名为拉比安露斯(RabiEnRose),真名是兔田光,也是大明星兔田明的表亲,,和一般中学生没分别,暗恋面茶清志,而且最介意人在变身后叫她的真名,身穿女侍应服和头上的兔耳(其特技为「兔耳螺旋桨」,可於天空飞翔,也可以用来打数码子)&骰子是她的特徵,在“Nyo”中,她变装时是要涂唇膏的(虽然只是华丽也换衫),工作是替其父(父:米骚尔兔田母:法拉西华兔田)所开的发形店“扮靓靓贼仔剃头魔”(本名“刈巢院”)派纸巾,一直以表亲兔田明为偶像,目标是做首屈一指的偶像(可爱度是3人中较低.)

    【P.K.O.&初子】

    初子叫“古拉.模拟星三世”(PyocolaAnalogueIII世),是模拟星的王女,也是邪恶组织BlackGemaGemaDan(B.G.团)的首领,第一次出场在SummerSpecialCh1模拟星&数码星本是朋友,而模拟星是全银河系中最穷,特别在初子的父王对数码星发动战争而打败了后便更穷了(穷得吃杂草),但初子的父王母后却走了去温泉区度假叫P.K.O.去照顾初子直到她13岁(共5年),因为太穷了,所以要绑架数码子来勒索钱,,初子她身穿护士服,戴熊猫耳&尾,自认为是邪恶的人(目标也是,但不能成功罢了~)她的句尾语是“喵”(日文板为pyo,读声“飘”),叫数码子为姐姐,性格和“善良的”8岁小孩一样,易哭易发脾气,有时甚至和数码子玩,一直愿望是1)做坏人2)有钱3)绑架数码子和有猜谜手机,基本是好领袖,会为其他成员设想,小小年纪明白无$$$的烦恼,加上她的口部火焰炮(又叫熊口炮OR反坦克炮)是唯一和眼部火焰炮对抗的武器。

    P.K.O.则由阿陆(RikHeisenberg),阿海(KySchweitzer),阿空(CooErhard)组成,一律制服为狗耳,尾和医装,第一次出场是在圣诞电影特辑。阿陆是元帅,也是兽医,为人冷静,对初子充满敬意,像父亲般对待初子,有时会过份保护她。在适当时候也会赞赏她,令她取回自信心。但见到动物便发狂要和它做朋友,大部分计划都是他提出,但要把动物们派上场,在Nyo中他是有一组笛子来召唤动物帮手的。阿海是中将,也是齿科医生,是P.K.O.最值信赖,为人又聪明又有责任感,所有可行的计划是出自他,是初子的临时“妈妈”,有点女性化,做事一板一眼,负责B.G.团的家务和早午晚三餐,十分爱护初子,而且注重牙齿健康,但初子有时有点怕他(因为给人补牙时,他总是带着恐怖的笑脸.职业病。)而平日带的牙刷+漱口盅其实是阿海的妈妈的遗物阿空是少校&内科医生(强),虽是内科医生,但没有见过他医过人,为人和狗一样,不认真,做事冲动,做事不经大脑,喜欢和初子玩(但玩得十分暴力),看食物便扑去,简直是初子的宠物他学医也是为了初子的,因为阿陆和阿海都能用医术照顾她,而自己不是医生,所以便花一年学医,而他带的熊猫公仔也是当时初子送的~

    他们4人到了地球便计划捉数码子,但每次也失败,(还有P.K.O.都有新的怪姿态,研究出场pose也是他们的兴趣),他们虽然是医生。但看症不收钱,穷得连寿喜烧也吃不到,还硬说这是邪恶计划。

    【加码】

    简单说便是数码子的保姆,也是她的出气袋谜一般的圆形生物,脸部是倒转的,遇水即涨,能到处飞行,没有反抗能力,却因十分烦和制止数码子的危险行为(对他人)而被当“炮把”为人多嘴,不识事务又记仇,曾试反击数码子,但在眼部火焰炮之下也烧为焦炭(话说回来,他有变成人型,还是王子型!但也惨“死”在数码子的炮中.)

    【莲娜】

    在PanyoPanyoDiGiCharat出过场的数码星人,全名RinnaCharat(莲娜卡拉)。在蛋糕店工作,很喜欢做蛋糕。性格稳重大方而且温柔,毫无挂虑,以缓慢的步调做事,也不多说话.简直是紫亚的翻板,在Nyo中,她身穿修女服和头戴三角铃,说话时句尾会加上Myu也有猫耳和猫尾。她当初是为找香草而来地球,但后来赖著不走,她是十分渴睡,在何时何地也会睡~但是香草和蛋糕的专家,而且做蛋糕的技术和速度极高,从数码子刚见她的反应,便可知数码子已经忘了她

    【美纪】

    也是在PanyoPanyoDiGiCharat出过场的数码星人,全名MiKeCharat(美纪卡拉)在鱼店工作,性格开朗,总是精力旺盛的。她是行动派,头脑转得很快,但做的比想的快,而且做事彻始彻终,永不放弃,却往往因碰钉子而失败。在Nyo中,她身穿深蓝水手服和头戴五角星,也有猫耳和猫尾(当然的),说话时句尾会加上Mya,起初是到地球修练钓鱼和找”奇幻鱼干”,但被大鱼吃了而到了招财猫商店街,她毅力和体力惊人,加上其突进性格,带来了不少麻烦~

    和莲娜一样,她也被遗忘了

    接著的是其他人物,因为太多,我挑些比较重要的说。

    【忧铃】

    是数码子替“唔知咩野屋”(是一间卖“唔知咩野“的居铺)送货时所遇到的,为人极度阴沈,会突然吓人一跳,平时也很可爱,,“阴沈版”便很可怕,一直为如何令自己开朗而烦恼,目前和姥姥住在一间人迹稀少的恐怖大屋中。顺便一题,她和艾花是好朋友。曾经组过“unit”(组合)。

    【艾花】

    一只人鱼,在数码子一行人到海滩时不小心钓到,外表年轻,但已经有百多岁。因此她为人很老成,话题也是60多年前的事(因为她上次上陆地是第二次世界大战的事了),后来直接和她的鱼人姊姊搬到招财猫商店街的喷水池居住(曾经和忧铃组过“unit”)。

    【面茶安志和面茶清志】

    兄弟,哥哥面茶安志是超级玩具店的老板,也是玩具发明家,但发明的东东太怪了,没人买。和保罗,约翰是朋友,但其实他是萝利控(是原板的木村拓郎的转世??),很喜欢布子(任她吐糟也在所不惜),很喜欢把句子简略来说,例如把“ENDof商店街”叫为“End街”。;弟弟面茶清志。其名实因安志纪念一部同名机器人而改,为人性格冷静,相当有常识。但完全察觉不到兔田对他有好感。

    【公公婆婆】

    是布子所住庵衣家糕饼店“甜美堂”的老板。公公叫庵衣大福,婆婆叫庵衣喜奈子,两夫妻因为孙儿没有和他们住,所以当布子是他的孙女,他们善於做日式和果子,曾为布子和初子做以他们为蓝本的烧饼~他们对布子十分保护。有时甚至因担心她的安危而监视她。(还有,他们是日本传统玩意专家,公公是花绳的达人,而婆婆很会抛豆袋)

    【约翰保罗】

    简称“约保”,是原版小武和喜美的再生版,对秋叶县的专家,也是玩具迷。

    【王后娘娘】

    是把数码子送到地球的人,也是她的妈妈,性格好静,对人非常温柔。但为人呆呆的,说话东拉西扯,是大美人一名,不戴王冠和斗袍便是长大版的数码子.她最叫人记著的事是在地球开了一间“公主学校”,学生有数码子,布子,兔田,初子,莲娜,美纪,,忧铃和艾花,开展了Nyo的后本部。

    【明明】

    全名兔田明(UsakaAkari),是数码子的偶像,兔田的表亲,也是最出名的明星,又是演员兼偶像歌手。头上的兔耳及腰间的草莓是她的特徵,为人没有架子,又温柔又冒失,例如她的草莓是兔田送的,但她却忘了~后来被王后娘娘请为公主学校老师,但因为太忙了,所以多数声音演出为多~如何装修蛋糕店蛋糕店一直都是很多人创业的选择,不过当你走过大街小巷就会发现到处都是蛋糕店,竞争不可谓不大。想开好一家蛋糕店需要面对的竞争很大,除了要保持自己蛋糕口味要好之外,如果店面装修没有足够的特色也是很难在其中脱颖而出的。今天,我们来聊聊如何装修蛋糕店才能吸引人。

    轻松易筑丨蛋糕店实景效果

    一、蛋糕店的颜色搭配

    蛋糕店的额颜色搭配是我们必须要认真考虑的,在这里首先建议业主主要结合的经营理念来决定色彩定位,我们可以选用两到三个颜色作为店面装修的主色调。传统蛋糕店建议多使用暖色调来作为主色调,比如常见的黄色、橙色、白色等。

    与此同时,我们还可以在其他装修材料上来营造视觉冲击,比如多采用玻璃作为装修材料,这样顾客即使在外面就能一眼看到店内的蛋糕甜品,同时在店内的消费者也会因为玻璃反光的特性,刺激购买欲。

    轻松易筑丨蛋糕店实景效果

    二、蛋糕店的空间布局设计

    一般来说蛋糕店可能都会分成收银台,休闲区,展示区,面积稍大的可能还会有现烤区等。而布局的好坏就是衡量这个店铺装修成功与否。在空间划分上,在里面可以放休闲区供顾客休息;收银台可以紧挨着休闲区,便于我们的新产品宣传以及收费。总之,在蛋糕店设计上,我们既要保持各个空间的独特性,同时也要有想对应的关联性。

    如果你希望店内空间更强烈一些,可以多采用一些对比强烈的黑白元素,或者都市风情壁画的小配饰做点缀,这些都可以体现店面休闲的都市风味,想必可以等到更多上班族的认可。

    三、蛋糕店的灯光设计

    灯光在如今的店面装饰上,早已经不限于照明装饰,它对于整个蛋糕店的氛围营造有这重要的意义。蛋糕店的灯光一般建议采用暖色调的橙色或者橘色的柔光为最佳,一来可以与店内风格相呼应;二来也可以营造一份浓郁的家具休闲的慵懒气息,激发消费者购买欲与食欲。

    除了灯光颜色之外,我们一定要对于不用区域采用不同的灯光亮度,这些都是非常有讲究的。在展示区和收银区灯光一定要明亮,这样顾客才能清楚看到价格和产品介绍。而在休闲区灯光的亮度则可以昏暗一些,这样当消费者来这里休息的时候会感到更有情调以及安全感。

  • 小豆籽
    小豆籽

    首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能全面系统地了解,,才能把它经营好。x0dx0ax0dx0a 生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段.最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里,老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术,让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识,让我们全方位了解我们所要开展的事业。x0dx0ax0dx0a 很多饼店的失败,或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的,因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定.进而增加您的经营风险.例如:您掌握了足够的知识,就会知道您需要什么样的设备,用什么样的工具,出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格,而不需要过分地依赖\"师傅们\"出谋划策。您需要了解,作为老板.我们的目标是最少的投入,创造最大的价值,而\"师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松,得到最大的利益。以前有许多开面包店的人,因为不懂专业知识,而完全听从“师傅”们的建议,直至无法继续,而导致失败。 因此您如果想开一家面包店.一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习,您还需要及时掌握行业动向.保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择,也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会,来丰富自己的知识。只有掌握了知识,才能掌握您的事业,成就您的事业。 x0dx0ax0dx0a有了专业技术支持后,开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下,一间30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店.投资约10一15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。 开店后的营销,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。做什么都有竞争,关健要有自己的特色。

  • 你又脸红了.
    你又脸红了.

    烘焙 心得体会 作文 怎么写?接下来是我为大家整理的有关烘焙体验心得 范文 ,希望大家喜欢! 有关烘焙体验心得范文一 11月30日下午,王老师带领我们小记者去岚黛手感烘焙工坊体验 蛋糕 的制作过程。 我们出发时,天气晴朗,金色的阳光照在身上暖洋洋的。到了岚黛,我们就被店里的各式蛋糕、面包吸引了注意力,整个店里都洋溢着糕点的香气,店内布置的温馨整洁,大家很快就喜欢上了这里。 我们小记者被分成两个小组,我在第一组。因为我们这一组都是可爱的女生,岚黛的工作人员亲切的称我们为“公主组”。要开始制作蛋糕了,我们每人戴上一顶高高的白色帽子,把头发都细心地藏进帽子里。然后右手戴上透明的手套,方便抓住装好奶油的透明袋子。准备工作做好后,我们被带到桌前,桌上已经为每位“小蛋糕师”准备好了金黄色的长方形蛋糕坯。还摆着黄澄澄的黄桃、青绿色的猕猴桃薄片、甜美诱人的巧克力糖、小巧玲珑的彩虹糖。蛋糕师傅先给我们示范挤奶油的 方法 ,然后我们开始自己动手。我们要往蛋糕上挤奶油,看着蛋糕师傅挤奶油,我觉得很容易,可我自己一挤,才发现还需要很多力气和技巧。正在与手中的奶油作战中,岚黛烘焙大师经过我们,笑呵呵的说“加油哦”。大家冲他微微一笑,没想到他接着说“我说的加油可不是鼓劲的油哦,”大家一愣,他又笑着说道“我说的是加奶油哦,你们要把奶油涂满蛋糕哦”。一番话说的我们都笑了,也没那么紧张了。经过一番努力,我终于把整个蛋糕坯都涂满了雪白的奶油,虽然看上去不太平整,但整体效果还不错。我开始装饰蛋糕,我在蛋糕顶上放了三块黄桃,在蛋糕的四个侧面放上猕猴桃片。我在蛋糕四周撒上了一圈的形状各异的彩虹糖和色彩艳丽的巧克力糖。做好后一看,我的蛋糕就像一个雪白的小房子,黄桃的房顶,猕猴桃的围墙,还有如星星般散落其上的彩色糖果,美味诱人。于是,我给自己的作品取名“七彩乐园”。大家做好蛋糕后,蛋糕师傅还对我们的作品进行了评比。活动结束,我们依依不舍的离开了岚黛工坊。 这次做蛋糕我不仅吃到了自己制作的美味蛋糕,还体验到了劳动的快乐和幸福的味道。 有关烘焙体验心得范文二 我们过生日的时候,都要吃生日蛋糕,那些蛋糕既漂亮又好吃,我非常喜欢!可是,它们是怎么被做出来的呢? 我们终于可以揭开这个谜底了。史迈克蛋糕店要举行“我动手、我做秀”活动,他们组织了许多小朋友参加,让我们自己动手做蛋糕。我和梅寒箫也迫不及待地报了名。 今天下午两点半,活动正式开始了。蛋糕店的叔叔让我们排好队,做了许多有趣的游戏,还发给我们一些小礼物,他们祝我们“六一” 儿童 节快乐! 我们要做蛋糕了。师傅让我们围成一圈,看他们给我们示范怎样做蛋糕。就该我们自己做了。 我来到自己的位置上,戴上手套。我把一个普通的圆形蛋糕放在转盘的中间,再给整个蛋糕涂上了一层雪白的奶油,把一把刀具轻轻地压在上面,转动转盘,奶油就被抹平了,蛋糕就好象被披上了厚厚的白纱。我一边转动转盘,一边把绿色的果酱一圈一圈地挤在上面,用同样的方法抹平,把它小心翼翼地移到另一个托盘上。我用奶油把一个个小圆圈挤在蛋糕的四周,把红色的果酱在所有的小圆圈上挤了一个个圆点,可爱极了!我把各种各样的水果插在上面。我看来看去,好象还缺点什么,于是,我又在圆片上画了笑脸,放在蛋糕上,用咖啡色的果酱写上了“六一快乐”这几个字。一个漂亮的蛋糕就从我的手中诞生了! 自己动手做蛋糕真有意思,我感到了无穷的快乐! 有关烘焙体验心得范文三 周末,我们班组织了一个活动--做蛋糕。因为前两周空气不好,这个活动已经推迟过几次了,所以大家全都欢天喜地。 我跟大家一样,很期待这次出游。一大早,没等到闹钟响,我就一骨碌爬起来,草草准备了一下,就拽着妈妈来到了集合地点。小朋友们都跟我一样,兴奋极了,跑来跑去的,安静不下来。终于,我们乘着大巴出发了。 一路上,我和朋友聊着天,不知不觉中,来到了烘培工厂。下了车,在简单地参观之后,我们在二楼会议室稍作逗留,最后终于来到了烘焙室。一开始是准备环节:洗手、戴手套、口罩、换衣服。一切准备完毕,我们都变成了小厨师的样子。大家都领导了一套做蛋糕的原料。我准备和妈妈一起完成这个蛋糕。我们先给蛋糕胚上抹了一层奶油,再放上布丁,再放一层蛋糕胚,在抹上奶油和果酱,最后再把水果和巧克力摆放上去。看到奶油还有很多,我们又给侧面抹了一些。然后把剩下的奶油装进了一个嘴上有花纹的“手挤瓶”里。我和妈妈用这个特殊的瓶子,在蛋糕上做出了许多装饰的形状,有小花,还有小动物。终于,这个漂亮又可口的蛋糕完成了。 让我们惊喜的是,这个烘培工厂不仅有烘培的地方,而且还有一个儿童花园。里面有鱼池,有趣味游戏格子,还有几个石子儿滩。我们吃饱喝足以后,有趣看鱼,玩石子儿,跳格子,玩的不亦乐乎。 快乐的时光总是过得飞快,拿了自己亲手做的蛋糕之后,我们就恋恋不舍地离开了。我要吧蛋糕带回家给爸爸品尝,让他也分享我们的劳动成果,分享我们的快乐。 有关烘焙体验心得范文四 我爱美食,所以迷上了烘焙。虽然不是专家,但我也在很认真地学习着。我把烘焙当作一种乐趣,也当作一种享受。不管成品如何,只要不成为“黑暗料理”,我就愿意接受。 我会制作的品种并不多,都是些简单又美味的小甜点。我不喜欢浪费材料,也不喜欢太复杂又难做的甜品。我只做小巧的甜品。要是我不用心做,这美食还好吃不到哪去。 烘焙要留心各种技巧:戚风蛋糕容易开裂,需要在烤箱放一点水;雪媚娘中的奶油易化,要在碗下放上冰块再打发;黄油饼干一定要烤足时间,不然内部不易成型……这些 经验 都需要尝试、失败和观察才能得到,可谓是来之不易呀! 每次把食物送进烤箱,我总是放不下心的,在料理台旁看书、写作业,一刻也不离开。我是要随时观察食物的情况的,不然的话,我就没法安心做事了。 妈妈每次下班回家,碰巧遇上我正在烤蛋糕,满屋子的.香气总会让她不由得一边深深地吸着香甜的气息,一边感叹道:“哇,真香啊!”蛋糕烤好之后全家人都聚在桌边津津有味地吃着蛋糕,不停地称赞。有时我也会请来朋友,一起享受烘焙的乐趣。亲手为自己做的下午茶,真的是格外香甜呢! 烘焙也有一些令人苦恼的时候:例如明明都按照教程做却和教程中的结果有着云泥之别;一不小心把蛋糕糊倒在身上,又要重做一份……但烘焙仍带给我无尽的快乐! 这就是烘焙的过程,或有泪水,或有喜悦,或有失望,或有沮丧,但总会收获甜美的结果。人生又何尝不是如此。 有关烘焙体验心得范文五 寒假到了,我们假期实践活动又开始啦!这回妈妈们要带我们去少年宫做海绵蛋糕,平时我们都是买蛋糕吃,却从来没有亲自动手做过蛋糕,所以光想想就已经很兴奋了! 在妈妈们的带领下,我们走进了少年宫暖洋洋的烘焙教室,只见桌子上摆满了大大小小的各种不锈钢盆子,里面都装着不同的材料:面粉、糖粉、牛奶、料油、鸡蛋,还有一个可爱的小熊打蛋器。教我们做蛋糕的周老师很亲切,她告诉我们今天做蛋糕的面粉是低筋面粉,中筋面粉可以做月饼,而我们平时吃的.包子则是用高筋面粉做的,真是长知识了。我们一边听着老师讲解,一边拿拿这个碰碰那个,一个个早就已经蠢蠢欲动了! 终于,开始动手制作了!我们两个一组,按照老师教的步骤,先把三个鸡蛋和糖粉混在一起,再用打蛋器把它们打发成波浪状。我觉得这个过程最花时间和力气了。打蛋器飞速地旋转着,大概过了7、8分钟,我和许译匀终于把它们打成细细的、稠稠的奶油状。用筛子筛入细细的低筋面粉,用铲子搅拌均匀。我瞄了一下同学们,只见大家都做得好认真啊!咦,妈妈们也兴致勃勃地在跟我们一起动手做呢!老师挨个地走过来,教我们舀一些面糊跟一碗水油混合在一起,再倒到搅拌好的面糊里,重新搅拌均匀。可以把调好的面糊倒入纸杯了。我们依照老师的吩咐,只倒八分满,再把纸杯里的气泡都震出来,最后在上面洒上一些果仁。进烤箱咯,好期待我们的作品啊,大家都在焦急地等待着!20分钟过后,新鲜的海绵蛋糕出炉啦,房间里顿时充满了蛋糕的香味。我们纷纷冲向烤盘,迫不及待地拿起一个塞进嘴里。哇,香香软软的,真好吃啊! 做蛋糕真有趣,既锻炼了我们的动手能力又收获了劳动的成果。我觉得做个蛋糕师也很不错,每天做出新鲜又美味的蛋糕跟大家分享,多幸福啊! 有关烘焙体验心得范文相关 文章 : 1. 烘焙心得体会范文大全 2. 亲子烘焙主题活动方案 3. 关于最新厨师培训心得文章 4. 2020央视315晚会观后感心得范文5篇 5. 开展亲子烘焙活动的策划方案范文 6. 厨房实习报告范文3篇 7. 企业学习心得 8. 培训学习心得体会文章范文 9. 天蓝色的彼岸读书心得感悟优秀范文5篇

  • 白天的猕猴桃
    白天的猕猴桃

    烘焙班是一个短期的学习,学到的是跟烘焙相关的技术;西点烘焙班的内容就丰富了,它包含面包、甜点、饼干、派、挞、蛋糕、裱花、比萨饼、泡芙等烘烤类的食品制作技术。烘焙,是西式糕点的核心技术,我们说烘焙师,其实也就是西点师,烘焙是西点的灵魂,也是制作糕点的直接手段。

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