小吃培训学校磅蛋糕的做法

编辑:林静 浏览: 1

导读:你想学会制作美味的磅蛋糕吗?那就来小吃培训学校吧!我们为您推荐一款简单易学、口感绝佳的磅蛋糕的做法。首先,准备好需要的材料:低粉150克、砂糖100克、鸡蛋三个、牛奶50毫升、黄油8

你想学会制作美味的磅蛋糕吗?那就来小吃培训学校吧!我们为您推荐一款简单易学、口感绝佳的磅蛋糕的做法。

首先,准备好需要的材料:低粉150克、砂糖100克、鸡蛋三个、牛奶50毫升、黄油80克、泡打粉5克、柠檬汁少许。

接着,将黄油融化后加入砂糖中,搅拌均匀。然后将三个蛋黄打散加入混合物中,搅拌至无颗粒。接着将低粉和泡打粉过筛后加入混合物中,再加入牛奶,搅拌至无颗粒状。最后加入柠檬汁,再搅拌均匀。

接下来我们要将蛋白打发,将蛋白加入另一个干净的碗中,加入少许糖,用电动搅拌器将蛋白打发。当蛋白呈现出白色泡沫,并且可以翻转木搅拌器时就可以了。

将蛋黄混合物和蛋白混合物搅拌均匀,倒入磅蛋糕模中。将烤箱预热至160度,将磅蛋糕模放入烤箱烤约40分钟即可。我们需要时时确认烤箱中的蛋糕是否烤熟,可以通过插入竹签来判断,如果竹签插入蛋糕中心后没有黏糊物质就说明熟了。

经过这番努力,一款口感绝佳的磅蛋糕终于完成了!在小吃培训学校,你可以学到更多美食制作的技巧,快来加入我们吧!

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